Fontana Forni deglåda/jäsningsback 60x40x10 cm-Proffsformat för stora pizzabak!
Ta ditt pizzabakande till restaurangnivå med denna rymliga och professionella deglåda i standardformat från italienska Fontana Forni. Med sina generösa yttermått på 60x40x10 cm är detta den klassiska pizzeriastorleken som ger gott om plats när du ska jäsa många degbollar samtidigt inför stora pizzakvällar och bjudningar.
Varför välja Fontana Forni deg låda 60x40x10 cm?
-
Generös kapacitet. Det rymliga euro-formatet på 60x40x10 cm rymmer upp till cirka 8–12 degbollar (beroende på vikt), utan att degarna jäser ihop eller tappar sin runda form.
-
Stapelbar och smart konstruktion. Jäsningsbackarna är byggda för att staplas tätt på varandra. När du staplar flera backar fungerar botten på den övre lådan som ett tättslutande lock till lådan under, vilket bevarar rätt luftfuktighet i hela stapeln (matchande topplock finns som tillbehör).
-
Optimalt jäsningsklimat. Skyddar degbollarna mot drag, uttorkning och yttre påverkan. Den släta botten och de raka kanterna gör det dessutom busenkelt att lyfta upp färdigjästa degbollar med din degskrapa.
-
Restaurangkvalitet för tuffa tag. Tillverkad i kraftig, livsmedelsgodkänd och slagtålig polyeten/polypropen (HDPE) som tål både kyla, frekvent hantering och enkel rengöring.
Specifikationer
-
Mått. 60 x 40 x 10 cm
-
Volym. Cirka 19–20 liter
-
Kapacitet. Cirka 8–12 degbollar
-
Material. Livsmedelsgodkänd, slagtålig plast (HDPE)
-
Övrigt. Stapelbar design (lock säljs separat)
Det självklara valet för den passionerade pizzabagaren som vill ha samma utrustning och arbetsflöde som en äkta italiensk pizzeria!
